专业烘焙证书

学习领域:酒店管理学位/证书:熟练证书查看2023-2024学年的出勤费用信息

关于证书资格，请联系财政援助办公室。

该计划提供了开始职业生涯所需的基本技能和实践，作为一个专业的面包店和糕点生产。基础和高级烘焙/糕点制作课程包括在课程中。这个为期9个月的课程提供了快速的运动，通过烹饪的基础知识与烘焙和糕点的重点，并开始进入工作场所。获得该证书的学分可用于获得酒店管理应用商业副学士学位(烹饪艺术方向)。

证书课程的主要组成部分是:

• 烹饪集中:动手生产经验，强调烹饪技术的基础知识，当代食品风格，烘焙和糕点。
• 个人发展:适当和有效的沟通技巧，强调在不同的酒店环境中多任务处理和管理压力水平。
• 学术发展:培养学生解决问题、决策、团队合作和文化意识